Resultados de búsqueda - Salvadori, Viviana

Simulación y optimización de la cocción de productos cárneos en hornos convectivos / por Goñi, Sandro M.

Otros Autores: “…Salvadori, Viviana O…”

Simulación y optimización de la cocción de productos cárneos en hornos convectivos / por Goñi, Sandro M.

Otros Autores: “…Salvadori, Viviana O.…”

Simulación de las transferencias simultáneas de materia y energía en el proceso de horneado de pan mediante elementos finitos / por Purlis, Emmanuel

Otros Autores: “…Salvadori, Viviana Olga…”