El parrillero científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino

by Aliverti, Virginia,, Arbiser, Ariel,, Bacigalupo, Maju,, Barrutia, María,, Braceli, Juan,, Edelsztein, Valeria,, Koppmann, Mariana,, Lasta, Gregorio,, Rizzuto, Flavia,, Schwarzbaum, Pablo,, Williams, Roberto J. J.,
Published 2014

El cocinero científico. Cuando la ciencia se mete en la cocina

by Golombek, Diego
Published 2007