Resultados de búsqueda - Sikorski, Zdzislaw E

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    Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación por Sikorski, Zdzislaw E

    Publicado 1994
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    Chemical and functional properties of food proteins

    Publicado 2001
    Otros Autores: “…Sikorski, Zdzislaw E…”
    Bibliografía Obligatoria

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