Resultados de búsqueda - Segura, Juan

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    Galletitas dulces artesanales sabor manteca / por Arraiz, Gastón

    Publicado 2003
    Otros Autores: “…Segura, Juan…”
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    Implementación de un procesos de interesterificación de aceites / por Tolosa, Fernando

    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Segura, Juan…”
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    Calentamiento óhmico de alimentos fluidos con partículas en suspensión / por Zampetti, Marco

    Publicado 2009
    Otros Autores: “…Segura, Juan…”
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    Simulación de las transferencias simultáneas de materia y energía en el proceso de horneado de pan mediante elementos finitos / por Purlis, Emmanuel

    Publicado 2007
    Otros Autores: “…Segura, Juan Alejandro…”

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    Planta elaboradora de sopa : estudios aplicados /

    Publicado 2003
    Otros Autores: “…Segura, Juan…”
    Bibliografía Obligatoria

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