Raíces socioculturales del turismo rural : el ejemplo del turismo gastronómico

Desde comienzos del presente siglo el turismo rural se consolida con fuerza como una nueva modalidad turística al mismo tiempo que un mayor número de especialistas se interesan por estudiar el tema. Sin embargo, no hay una gran uniformidad de criterios para su explotación. Algunos emprendimientos se...

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Main Author: Schlüter, Regina
Format: info:eu-repo/semantics/article
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
Online Access:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1544
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