Resultados de búsqueda - Canel, Romina

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    Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba) / por Canel, Romina

    Publicado 2015


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    Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba) por Canel, Romina Soledad

    Publicado 2015


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    Estudio sobre la potencial toxicidad de Aspergillus ochraceus aislado de salames producidos en Colonia Caroya (Córdoba) / por Recimil, Mariángeles

    Publicado 2012
    Otros Autores: “…Canel, Romina…”
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    Obtención de quesos embutidos y emplumados / por Cottet, Celeste, Gallego, M. Dolores

    Publicado 2013
    Otros Autores: “…Canel, Romina…”
    Bibliografía Obligatoria

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