Resultados de búsqueda - Salvay, Andrés G.

Desarrollo de materiales bioactivos en base a pared celular de levadura y compuestos antioxidantes de origen fúngico / por Rezzani, Guillermo D.

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Estudio de la permeabilidad y el transporte de agua en películas biodegradables elaboradas a partir de la levadura / por Citrullo, Sofía V., Otero Rangel, Juliana

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Estudio de la hidratación de films y recubrimientos comestibles elaborados a partir de la levadura por Rud, Gabriela F.

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Estudio de la hidratación y transferencia de agua en películas biodegradables elaboradas a base de lavadura : efecto de la cáscara de soja y la cáscara de arroz como aditivos de la... por Ragonese, Verónica E., Sánchez Alberti, Ezequiel

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