Aplicación de bacterias ácido lácticas y relacionadas en bioprocesos sustentables /
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Main Author: | Cappa, Valeria A. |
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Corporate Author: | Universidad Nacional de Quilmes, (institución otorgante del título) |
Other Authors: | Trelles, Jorge (Thesis advisor, director de tesis) |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
2018.
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Subjects: | |
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