Ingeniería de la industria alimentaria .

by Rodríguez Somolinos, Francisco,, Calles Martín, José Antonio,, Cañizares Cañizares, Pablo,, López Pérez, Baldomero,, Santos López, Aurora,, Serrano Granados, David Pedro,
Published 1999

Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de proceso de alimentos.

Published 2000