Search Results - Moavro, Alfonsina

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    Estudio de un nuevo queso contenido en tripa con desarrollo superficial de penicillium nalgiovense / by Moavro, Alfonsina

    Published 2019


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  2. 2
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    Estudio de un nuevo queso contenido en tripa con desarrollo superficial de Penicillium nalgiovense by Moavro, Alfonsina

    Published 2019


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  3. 3
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    Uso de cepas fúngicas toxicológicamente seguras para el emplume de salamines / by Fandiño, María del Rosario, Mallaviabarrena, María Guadalupe, Moavro, Alfonsina

    Published 2007
    Bibliografía Obligatoria

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  4. 4
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    Caracterización fisiológica de aislamientos de penicillium nalgiovense para su potencial uso en matrices lácteas / by Arzu, Nicolás Jesús

    Published 2016
    Other Authors: “…Moavro, Alfonsina…”
    Bibliografía Obligatoria

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  5. 5
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    Caracterización de la producción de penicilina de Penicillium nalgiovense bajo diferentes condiciones de crecimiento en masas casearias / by Castell, Melina Cecilia

    Published 2018
    Other Authors: “…Moavro, Alfonsina…”
    Bibliografía Obligatoria

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  6. 6
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    Caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial de queso contenido y madurado en tripa con desarrollo fúngico superficial de penicillium nalgiovense / by Sánchez Díaz, Macarena

    Published 2018
    Other Authors: “…Moavro, Alfonsina directora de tesis…”
    Bibliografía Obligatoria

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