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Salvadori, Viviana O.,
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Simulación y optimización de la coción de productos cárneos en hornos convectivos /
by
Goñi, Sandro M.
Published 2010
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,
Viviana
O
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Simulación y optimización de la cocción de productos cárneos en hornos convectivos /
by
Goñi, Sandro M.
Published 2009
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,
Viviana
O
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