La cocina como patrimonio (in) tangible
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Corporate Author: | Jornadas de patrimonio gastronomico ( |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Buenos Aires :
Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires,
c2002
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Series: | Temas de patrimonio ;
v. 6 |
Subjects: | |
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