Biblioteca Laura Manzo

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Other Authors:	Badui Dergal, Salvador (dir, aut), Cejudo Gómez, Héctor (revisor técnico)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Naucalpan de Juárez, México : Pearson Educación, 2006
Edition:	4a. ed.
Subjects:	Química Alimentos Agua Hidratos de carbono Proteínas Vitaminas Lípidos Enzimas Pigmentos Aromatizantes Aditivos para alimentos Leche Toxinas Soja (Planta)
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