Resultados da busca - Peltzer, Mercedes

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    Efectividad de la radiación UV en alimentos / por Peltzer, Mercedes

    Publicado em 2003
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    Envases y embalajes para productos alimenticios / por Lampert, Damián, Peltzer, Mercedes

    Publicado em 2022
    Bibliografía Obligatoria

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    Experiencias de educación virtual en el Departamento de Ciencia y Tecnología durante la pandemia COVID-19 por Igartúa, Daniela Edith, Dettorre, Lucas Andrés, Pérez, Ana Paula, Sabaini, María Belén, Duch, Virginia, Núñez, Silvia, Ramírez, Silvia, Fleisner, Ana, Lampert, Damián Alberto, Peltzer, Mercedes, Soto Espinosa, Silvia L., Carbajal, María Laura, Pastorini, Mercedes, Belaich, Mariano, Fazio, María Eugenia, Goñi, Sandra, Frassanito, Bruno, Higa, Leticia, Lapponi, María José, Mulreedy, Carlos, Cerrudo, Matías Hugo, Ceballos, Marcela, Cálcena, Eugenio, Wronsky, Erica, Busto, Silvina, Badino, Marta, Lanzillotta, Silvia, Rabey, Mariana, Sceni, Paula, González, Sandra, Formoso, Lilian, Zapara, Nancy

    Publicado em 2023


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    Gerenciamiento de la calidad / por Senosiain, Teresa

    Publicado em 2001
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    Desarrollo de nuevos materiales activos e inteligentes a base de biomasa de levadura y kéfir de agua con el agrega de extracto de yerba mate y humo líquido por Rezzani, Guillermo Darío

    Publicado em 2025
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  6. 6
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    Diseño de nuevos materiales poliméricos con actividad antimicrobiana por Cottet, Celeste

    Publicado em 2023
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  7. 7
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    Desarrollo de materiales bioactivos en base a pared celular de levadura y compuestos antioxidantes de origen fúngico / por Rezzani, Guillermo D.

    Publicado em 2018
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    Desarrollo de películas antimicrobianas realizadas con biomasa de levadura y timol como agente activo / por Lopes, Florencia G.

    Publicado em 2019
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