Desarrollo de películas multicomponentes a base de levadura. Evaluación de sus propiedades físicas y aplicaciones potenciales
Fil: Delgado, Juan Francisco. Universidad Nacional de Quilmes. Departamento de Ciencia y Tecnología. Laboratorio de Obtención, Modificación, Caracterización y Evaluación de Materiales; Argentina.
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional de Quilmes
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/2949 |
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