Biblioteca Laura Manzo

1

Evaluación microbiológica de masas para elaborar queso muzzarella

by Priegue, Andrea
Published 1997

Book

2

Corrosión e incrustación microbiológica en sistemas de captación y conducción de agua, aspectos teóricos y aplicados

by Gariboglio, Miguel Angel
Published 1993

Book

3

Evaluación de la calidad e inocuidad microbiológica en productos vegetales de cuarta gama y recomendaciones para su manufactura /

by Zampa, Laura Cecilia
Published 2003

Book

4

Caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial de queso contenido y madurado en tripa...

by Sánchez Díaz, Macarena
Published 2018

Book

5

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

by Mossel, David A. A.
Published 2002

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6

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos

Published 1991

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7

Democracia y sociedad en la Argentina contemporánea : reflexiones sobre tres décadas

Published 2015

Table of Contents: '; “... ciencia en democracia / Daniel Gomez -- Soberanía microbiológica, un concepto en discusión y debate...”

Book

8

Estudio de las condiciones socio-ambientales en la cuenca del arroyo Yuquerí Grande de la localidad de Concordia, Entre Ríos.

by Fernández Martínez, Julio César
Published 2021

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info:eu-repo/semantics/masterThesis

9

Estudios fisicoquímicos, microbiológicos y nanotoxicológicos de nanopartículas de plata

by García, Lorena R.
Published 2023

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

10

Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba)

by Canel, Romina Soledad
Published 2015

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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

11

Estudio de un nuevo queso contenido en tripa con desarrollo superficial de Penicillium nalgiovense

by Moavro, Alfonsina
Published 2019

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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

12

Caracterización epidemiológica y molecular de aislamientos clínicos productores de carbapenemasas

by De Belder, Denise
Published 2019

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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

13

Empleo de 2-desoxirribosa-5-fosfato aldolasa en la síntesis de intermediarios de potenciales compuestos farmacológicos

by Fernández Varela, Romina
Published 2022

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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

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