Pollos parrilleros : faena y procesamiento. Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura, normas y legislación vigentes
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Main Author: | Feldman, Paula |
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Corporate Author: | Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación |
Other Authors: | Etcheverry, María Laura, Melero, Marcela |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Buenos Aires :
El Obrador,
1998
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Subjects: | |
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