Tripas para embutidos
Saved in:
Corporate Author: | UNTAC. Centro de Comercio Internacional |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Ginebra :
UNCTAD,
1973
|
Subjects: |
Similar Items
-
Desarrollo de cultivos starters para el emplume de embutidos secos fermentados /
by: Ludemann, Vanesa
Published: (2008) -
Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba) /
by: Canel, Romina
Published: (2015) -
Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba)
by: Canel, Romina Soledad
Published: (2015) -
Tripas artificiales
by: Effenberger, Gerhard
Published: (1990) -
Producción de cultivo iniciados por fermentación en estado sólido para la inoculación de salamines /
Published: (2007)