Resultados de búsqueda - Pose, Graciela N.

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    Evaluación de la calidad e inocuidad microbiológica en productos vegetales de cuarta gama y recomendaciones para su manufactura / por Zampa, Laura Cecilia

    Publicado 2003
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    Determinación de las especies de Alternaria causantes de "Enmohecimiento Negro" en fruto de tomate maduro, y el estudio de su capacidad toxicogénica y la ocurrencia natural de sus... por Henríquez Moya, A Margarita

    Publicado 2005
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    Adecuabilidad de Penicillium roqueforti como cultivo starter para la manufactura de quesos azules argentinos / por Gómez, Analía Verónica

    Publicado 2005
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    Evaluación de la capacidad antimicrobiana de las oleorresinas de albahaca y laurel para su potencial empleo como conservantes de origen natural en alimentos / por Dari, Fabio Anibal

    Publicado 2006
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    Determinación de propiedades fisiológicas tecnológicamente importantes de hongos aislados a partir de embutidos secos fermentados para su uso como cultivos starters : actividad pro...

    Publicado 2003
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    Agua potable un derecho de todos /

    Publicado 2003
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  12. 12
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    Estudio de la ecofisiología de cepas alternaria alternata causantes de enmohecimiento negro en frutos de tomate cultivados en Argentina / por Kyanko, María Verónica

    Publicado 2007
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    Estudio de la fiotoxicidad de especies de alternaria aisladas de cultivos de tomate / por González, Virginia

    Publicado 2006
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