Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de proceso de alimentos. vol. II /

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Other Authors: Rodríguez Somolinos, Francisco (Editor, ed), Aguado Alonso, José, Calles Martín, José Antonio, López Perez, Baldomero, Cañizares Cañizares, Pablo, Santos López, Aurora, Serrano Granados, David Pedro
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : Síntesis, [200-]
Series:Tecnología bioquímica y de los alimentos
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