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Gastronomía y turismo :
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Gastronomía y turismo : Historia detrás de las recetas
Saved in:
Other Authors:
Schlüter, Regina
,
Norrild, Juana A
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Buenos Aires :
Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos,
2004.
Edition:
1a. ed.
Subjects:
Historia
Desarrollo de productos
Antropología social
Gastronomía
Inmigrante
Turismo
Argentina
Recetas de cocina
Holdings
Description
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