Resultados de búsqueda - Pollio, María Lucía
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TesisObtención, caracterización y determinación de la actividad antimicrobiana de la oleorresina de las bayas de Aguaribay (schinus molle linn) /
Publicado 2015Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
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Tesis
Desarrollo de pan de molde enriquecido con proteínas lácteas /
Publicado 2014Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
Bibliografía Obligatoria -
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Tesis
Mejora de diseño para una máquina envasadora de potes preformados de queso untable /
Publicado 2014Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
Bibliografía Obligatoria -
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Tesis
Estudio de la capacidad antioxidante de la oleorresina extraída de las bayas de aguaribay /
Publicado 2009Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
Bibliografía Obligatoria -
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En lineaObtención, caracterización y determinación de la actividad antimicrobiana de la oleorresina de las bayas de Aguaribay (schinus molle linn.)
Publicado 2015Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
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Tesis
Super cereal fortificado : mix de maiz y soja /
Publicado 2013Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
Bibliografía Obligatoria -
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Tesis
Automatización de incubadora de laboratorio /
Publicado 2012Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
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LibroEnvases y embalajes para productos alimenticios /
Publicado 2022Otros Autores: “…Pollio, María Lucía comp. aut…”
Bibliografía Obligatoria -
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Tesis
Planta elaborada de helado a base de leche de soja : proyecto final /
Publicado 1999Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
Bibliografía Obligatoria -
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Tesis
Desarrollo de una bebida fermentada de sorgo (tipo cerveza lager) apta para celíacos /
Publicado 2010Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
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Tesis
Planta elaboradora de oleorresina de Romero : proyecto final /
Publicado 2000Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
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Tesis
Desarrollo de estofados enlatados listos para consumir /
Publicado 2009Otros Autores: “…Pollio, María Lucía…”
Bibliografía Obligatoria