Biblioteca Laura Manzo - UNQ

Microbiología e higiene de los alimentos /

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Main Author:	Hayes, P. R.
Other Authors:	Sanz Pérez, Bernabé (tr.)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1993.
Subjects:	Microbiología de alimentos Higiene de los alimentos Contaminación de alimentos Industria alimentaria

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