Fundamentos de ciencia de la carne
Saved in:
| Main Author: | Forrest, John C |
|---|---|
| Other Authors: | Aberle, Elton D, Hedrick, Harold B, Judge, Max D, Merkel, Robert A |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1979
|
| Series: | Ciencia y tecnología de la carne
|
| Subjects: |
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