Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
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Main Author: | Madrid Vicente, Antonio |
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Other Authors: | Gómez-Pastrana Rubio, José M, Regidor, Fernando Santiago, Madrid Vicente, Juana Mary |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Madrid :
AMV Ediciones,
1997
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Subjects: | |
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