Estudio de pre-factibilidad técnica para la elaboración de snack de frutas deshidratadas /
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Main Author: | Muñoz Resta, Pedro |
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Corporate Author: | Universidad Nacional de Quilmes, (institución otorgante del título) |
Other Authors: | Poljak, Tobías, Silva, Rodrigo director de tesis (Thesis advisor) |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
2016.
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Subjects: |
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