Skip to content
Toggle navigation
Your Account
Log Out
Conócenos
Sobre la BLM
Donación y canje
Estudiantes
Asociate
Mi cuenta
Préstamo de libros
Préstamo de notebooks
Recursos de apoyo para el estudio
Guías temáticas - BLM
Colecciones digitales
Consultas al bibliotecario
Capacitaciones
Normativa
Investigación
RIDAA-UNQ
ARchivo FvR
Colecciones Especiales
Guías temáticas
Consulte con un Bibliotecario
Buscar información
Buscador BLM
eLibro
BIDI
EBSCO
BECyT
Portal de Revistas UNQ
La cápsula del tiempo
Guías temáticas
Consulte con un Bibliotecario
Ayuda
Preguntas frecuentes
Contacto
Solicitud de información
Noticias
Proyecto de negocio :
Similar Items
Cite this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Save to List
Proyecto de negocio : Alimento a base de miel cremosa adicionado con frutos secos : "Oro Dulce . Una vida con Salud y Energía" /
Saved in:
Main Author:
Saager, Jorge Esteban
(Author)
Corporate Author:
Universidad Nacional de Quilmes
Other Authors:
Marin, María Yanina
(Dissertant)
Format:
Manuscript
Language:
Spanish
Published:
[2005]
Subjects:
Elaboración de alimentos
Industria alimentaria
Tecnología de alimentos
Control de calidad
Estrategias de producto
Estudio de mercado
Análisis económico
Nueces comestibles
Miel
Trabajo final
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Guía de elaboración de hidromiel y licor de miel.
Published: (2013)
Comercialización del anacardo
Published: (1968)
Elaboración de salsa y pate de champignones /
by: Martino, Martín
Published: (2003)
Galletitas dulces artesanales sabor manteca /
by: Arraiz, Gastón
Published: (2003)
Estancia La Dulce : variedades de dulce de leche /
by: Breite, Claudia
Published: (2006)
Grasas y aceites alimentarios
by: Ziller, Steve
Published: (1996)
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
by: Fellows, Peter
Published: (1993)
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
by: Fellows, Peter
Published: (1993)
Alimento a base de café en comprimidos efervescentes /
by: Fiotek, Nicolás
Published: (2009)
Ciencia de los alimentos /
by: Potter, Norman N, et al.
Published: (2007)
Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología
by: Salinas, Rolando D
Published: (2000)
Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud
by: Salinas, Rolando D
Published: (1993)
Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal
Published: (1971)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
by: Hayes, George D
Published: (1992)
Aceites y grasas alimentarios : tecnología, utilización y nutrición
by: Lawson, Harry
Published: (1994)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
by: Lewis, M J
Published: (1993)
La ciencia de las golosinas
by: Edwards, W P
Published: (2001)
Chocolisto /
by: Raimondi, Mariela
Published: (2009)
Ingeniería alimentaria /
Licuado de banana con leche /
by: Nicolau, Cristian
Published: (2009)
Cebollas procesadas : envasadas al vacio /
by: Rojas, Ana Lorena
Published: (2010)
Manual de conservación de los alimentos
Published: (2003)
Proyecto de P.I.C (pautas de identidad y calidad) de dulce de leche fluído, como sugerencia de inclusión en el C.A.A /
Published: (2005)
Conservación de alimentos en envases de hojalata /
by: Pini, Rubén Oscar.
Published: (2009)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
by: Brennan J G, et al.
Published: (1998)
Puesta en marcha Planta Super Sopa /
by: Riveira, Juan Manuel
Published: (2000)
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos
by: Ott, Dana B
Published: (1992)
La alimentación latinoamericana
Agro-industrie = agro-industria
Published: (1990)
Rellenos supercongelados para empanadas : estilos criolla y tucumana. El recado /
by: Fernández, Evelin M, et al.
Published: (2006)
Deshidratación osmótica de frutas para la elaboración de pulpa destinada a la industria heladera artesanal /
by: Marietan, Florencia
Published: (2006)
Conservación química de alimentos : características, usos, efectos
by: Luck, Erich
Published: (1999)
Desarrollo de cultivos starters para el emplume de embutidos secos fermentados /
by: Ludemann, Vanesa
Published: (2008)
Producción de huevo líquido, desecado y complemento protéico: proyecto final /
by: Andrés, Gustavo
Published: (2001)
Food processing
Desarrollo de pan de molde enriquecido con proteínas lácteas /
by: Centofante, Romina., et al.
Published: (2014)
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Published: (1991)
Proyecto: paltas en mitades en conserva : desarrollo de un nuevo concepto para un mercado en expansión . Análisis nacional e internacional /
by: Prieto, Diego
Published: (2005)
Cremas preparadas a base de leche de soja /
by: Márquez, Andrés L.
Published: (2003)
Utilización de alimentos tropicales raíces y tubérculos
Published: (1990)
Similar Items
Guía de elaboración de hidromiel y licor de miel.
Published: (2013)
Comercialización del anacardo
Published: (1968)
Elaboración de salsa y pate de champignones /
by: Martino, Martín
Published: (2003)
Galletitas dulces artesanales sabor manteca /
by: Arraiz, Gastón
Published: (2003)
Estancia La Dulce : variedades de dulce de leche /
by: Breite, Claudia
Published: (2006)
×
Loading...
