Biblioteca Laura Manzo - UNQ

Administración de servicios de alimentos

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Main Author:	Eshbach, Charles E.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México D.F : Diana, 1993
Subjects:	ALIMENTOS BEBIDAS GESTION CONTAMINACION DE ALIMENTOS ECONOMIA DE LA ALIMENTACION DETERIORO DE ALIMENTOS PRODUCTOS PERECEDEROS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GASTRONOMIA

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