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Extrusores en las aplicaciones de alimentos
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Other Authors:
Riaz, Mian N
(Editor, ed)
,
Ibarz Ribas, Alberto
(Translator, tr)
Format:
Book
Language:
Spanish
English
Published:
Zaragoza, ES :
Acribia,
c2000.
Edition:
1a. ed.
Subjects:
Tecnología de alimentos
Análisis de alimentos
Industria alimentaria
Holdings
Description
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