Biblioteca Laura Manzo - UNQ

Rellenos supercongelados para empanadas : estilos criolla y tucumana. El recado /

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Main Authors:	Fernández, Evelin M, Pacce, Nicolás A (Author)
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes.
Other Authors:	Raimundi, Adriana (Director)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[2006]
Subjects:	Tecnología de alimentos Procesos industriales Elaboración de alimentos Alimentos congelados Industria alimentaria Trabajo final

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