Biblioteca Laura Manzo - UNQ

Curso de cocina profesional 2 /

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Main Author:	Garcés, Manuel
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Paraninfo, 1993
Edition:	2a. ed.
Subjects:	Alimentos Tecnologia de alimentos Servicios alimentarios Análisis de alimentos Elaboración de alimentos Preparación de comidas Gastronomía Administración hotelera Receta Restaurante Cocina

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