Biblioteca Laura Manzo - UNQ

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos

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Corporate Author:	Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para los Alimentos
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1991
Subjects:	INDUSTRIA ALIMENTARIA RIESGO EVALUACION DEL RIESGO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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