Preelaboración y conservación de los alimentos /

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Main Authors: Laza Muñoz, Pascual, Laza Muñoz, Jerónima (Author)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : Paraninfo, 2006.
Edition:1a. ed., 5a. reimpr.
Series:Hostelería y turismo (Paraninfo).
Subjects:
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