Conservación no térmica de alimentos /
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Other Authors: | Barbosa-Cánovas, Gustavo V., 1949-, Pothakamury, Usha R., Palau, Enrique, Swanson, Barry Grant, 1944- |
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Format: | Book |
Language: | Spanish English |
Published: |
Zaragoza :
Acribia ;
c1998
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Subjects: |
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