Biblioteca Laura Manzo - UNQ

Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica

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Main Author:	Flint, Olga
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1996
Subjects:	MICROSCOPIA OPTICA ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS ALMIDONES GRASAS COMESTIBLES CARNE PECES PROTEINAS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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