Biblioteca Laura Manzo - UNQ

Fabricación de helados

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Main Author:	Timm, Fritz
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1989
Series:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Subjects:	ALIMENTOS ELABORACION DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS LACTEOS

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