Los sospechosos de siempre grasas, azúcares y sales. Circulación y apropiación de controversias alimenticias en una cocina.
Fil: Daza-Caicedo, Sandra. Universidad Nacional de Colombia; Colombia.
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| Autor principal: | |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/article |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/6056 |