Biblioteca Laura Manzo - UNQ

Relevamiento de una pyme y propuestas de mejora

Saved in:

Main Author:	González, Ciro.
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	2015.
Subjects:	Tecnología de alimentos Elaboración de alimentos Procesos industriales Bombeo Vapores Tuberías Pymes Mermeladas

Similar Items

Desarrollo de un Dry-Mix para preparación de relleno de tarta /
by: Ayala, María Laura.
Published: (2013)

Alimento lácteo sabor a yoghurt /
by: Blasco, Gerardo
Published: (2002)

Puesta en marcha de línea extrusora y desarrollo de extrudado /
by: Casas Cordero, Hernán, et al.
Published: (2018)

Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de proceso de alimentos.
Published: (2000)

Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de conservación de alimentos.
Published: (2000)

Mejora de diseño para una máquina envasadora de potes preformados de queso untable /
by: Pugliese, Verona.
Published: (2014)

Algarroba : panificación como estratégia para su comercialización /
by: Fanelli, Bárbara
Published: (2002)

Rellenos supercongelados para empanadas : estilos criolla y tucumana. El recado /
by: Fernández, Evelin M, et al.
Published: (2006)

$Ingeniería de los servicios auxiliares para una línea de elaboración y fraccionamiento de chicles /$

Ingeniería de los servicios auxiliares para una línea de elaboración y fraccionamiento de chicles /
by: Ypa, Fernanda.
Published: (2014)

Glutelle : milanesas con gluten. Desarrollo de producto e instalación de una planta elaboradora de milanesas con gluten /
by: Albano, Venesa, et al.
Published: (2009)

Proyecto de elaboración industrial de sushi /
by: Sosa, Sebastián.
Published: (2014)

Desarrollo de ingeniería básica para la implementación de un nuevo túnel de congelamiento : actualización de la línea de producción existente de milanesas /
by: Besana, Paula, et al.
Published: (2016)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
Published: (2001)

Propuesta de mejora en el proceso de elaboración de pan con salvado de molde para incrementar el rendimiento final /
by: Moro, Jaqueline, et al.
Published: (2017)

Mejora en el proceso de incorporación de estabilizantes en alimentos a base de queso blanco /
by: Coronio, Sergio Sebastián.
Published: (2013)

Mejora en línea productiva de palito bombón helado /
by: Figueroa, Leonardo, et al.
Published: (2017)

Pasta instantánea con salsa instantánea sabor queso : desarrollo de producto y estudio de prefactibilidad /
by: Dacko, Natalia, et al.
Published: (2007)

Ingeniería de la industria alimentaria .
by: Rodríguez Somolinos, Francisco,, et al.
Published: (1999)

Obtención de quesos embutidos y emplumados /
by: Cottet, Celeste., et al.
Published: (2013)

Estudio de pre factibilidad técnica y económica para la incorporación de una línea de pastas secas a base de harina de trigo y quinua, a partir de una línea de pastas frescas, con el fin de introducirlas al mercado /
by: Amor, Tamara, et al.
Published: (2016)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
by: Lewis, M J
Published: (1993)

La alimentación latinoamericana

Diseño de planta elaboradora de empanadas congeladas para mercado interno y para exportación /
by: Maida, Natalia Florencia., et al.
Published: (2012)

Proyecto de ingeniería y puesta en marcha de una planta elaboradora de extractos vegetales /
by: Tavella, Bárbara, et al.
Published: (2009)

Planta elaboradora de sopa : estudios aplicados /
Published: (2003)

Propuesta para el desarrollo de un pan precocido envasado en atmósfera modificada y su evaluación económico financiera /
by: Aisenberg, Dana., et al.
Published: (2012)

Refrigeración de manzanas y peras : guía práctica
by: Fidler, JC
Published: (1980)

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una línea de producción de queso azul /
by: Iturralde, M. Laura, et al.
Published: (2017)

Estudio de prefactibilidad técnico y económico-financiero para modificar una línea de producción láctea sometida a proceso UHT en una de leche chocolatada envasada asépticamente en sachets larga vida /
by: López, Patricio
Published: (2010)

El vino : obtención, elaboración y análisis
by: Vogt, Ernst
Published: (1986)

Mejora continua de procesos : guía práctica para mejorar procesos y lograr resultados medibles
by: Chang, Richard Y.
Published: (1996)

Desarrollo de una bebida fermentada estilo cerveza sin TACC, estudio de consumidores, análisis de mercado y estudio de prefactibilidad técnico y económico-financiero /
by: Ballone, Yessica
Published: (2017)

Tripas artificiales
by: Effenberger, Gerhard
Published: (1990)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
by: Brennan J G, et al.
Published: (1998)

Tecnología e higiene de la carne
by: Prãndl, Oskar
Published: (1994)

Manual de conservación de los alimentos
Published: (2003)

Obtención de una premezcla en polvo para preparar una bebida saborizada a base de proteína de soja micronizada /
by: Gaudenzi, Renso.
Published: (2013)

Conservación de la carne por el frío
by: Jasper, Werner
Published: (1980)

Fabricación y utilización industrial del chocolate
Published: (1994)

Hygienic design criteria for the safe processing of dry particulate materials /
by: Duffey, J L
Published: (2003)