Biblioteca Laura Manzo - UNQ

Manual de química y bioquímica de los alimentos

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Main Author:	Coultate, T P
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1998
Edition:	2a. ed.
Subjects:	ANALISIS DE ALIMENTOS ALIMENTOS BIOQUIMICA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

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