Biblioteca Laura Manzo - UNQ

Planta elaborada de helado a base de leche de soja : proyecto final /

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Main Author:	Porzio, Ana Laura
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes.
Other Authors:	Franco, Daniel, Pollio, María Lucía.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	1999
Subjects:	Alimentos Investigación de mercados Elaboración de alimentos Mercado de productos UNQ Helados

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